Le Nouvel Ermitage
Restaurant

Nos succulentes entrées  vous attendent, faites votre choix parmi
 


Le pâté de gibier farci au foie gras ‘’Cent pour Cent‘’ et Le magret fumé confiture d’Anne Marie et toasts tièdes 13,00 €
Le foie gras ‘’Cent pour cent’’ fait au restaurant, confiture d’Anne Marie et huile d’olive à la truffe 16,50 €
La brochette de 6 scampis (16/20) crudités de saison sauce rémoulade 15,90 €
Les 6 ‘’ Petits gris de Namur ‘’, beurre d’escargots 12,00 €
Les 12 ‘’ Petits gris de Namur ‘’, beurre d’escargots 20,00 €
Les 3 scampis (16/20) et La St Jacques sauce aux poivrons panaché de légumes de saison en grosse brunoise au safran 20,00 €
Les ris de veau de cœur juste rôti, toasts et légumes fondants sabayon aux herbes, au vin blanc et vinaigre balsamique blanc 21,00 €
Le foie gras de canard du sud ouest, poêlé à ma manière 22,00 €
!!!! Les Crêpes et L’omelette Norvégienne (à commander en début de repas - min. 2 couverts) 7,90 €/le couvert
!!!! Le soufflé de maroilles, pain perdu au miel (à commander en début de repas - min. 2 couverts) 9,90 €/le couvert


!! Ne travaillant que des produits frais, certains pourraient venir à manquer


 




Le Nouvel Ermitage   Avenue Goblet, 7    7331  Baudour, Hainaut, Belgique   +32 (0)65 64 16 66